さんりんしゃ日記

ボケ防止に、日常を綴っています。
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旬をいただく

今日は 『竹の子』と『わらび』 を戴きました
 パック入りの竹の子には無い匂い付き

米ぬかと鷹のつめで 一時間ほど煮た状態  
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灰をかぶせ 熱湯をかけてアク抜きした状態
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さも、自分で調理したかの様なコメントですが、実は見た目通りの状態で頂ました
我が家に、竹の子を入れる程の大きなお鍋が無い事は 既にお見通しなのです。

明日は祝日。今度はこの手で、変身させてあげますからね
[ 2016/04/28 ] 日記 | CM(4)