さんりんしゃ日記

ボケ防止に、日常を綴っています。

朝から元気です。

今朝はお弁当作りながら、簡単な甘いスーツ作りました。

絹ごし豆腐でスイーツです。
流し箱の底には砕いたクッキーを敷き詰めて。
冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

仕事から帰ってのお楽しみです。

なかなかいい具合ですよ。

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○○新聞の購読料一ヶ月分の領収書と一緒にポストに届けてくださる
小さな冊子ですが、ページの最初の方にはレシピが紹介されていて
いつも楽しみにしています。



レア豆腐ケーキ
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レシピ通りつくってみました、レシピ通りできています。
        チョッと雑ですが

         美味しいです。



❖今日の晩御飯


豚ひき肉でミンチカツ

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小鉢は炒りおからです。

おからは 一袋を3回分に分けて冷凍庫に保存してあります。
冷蔵庫の片付けのつもりで  炒りおから  を作ります。


明日のお弁当は、夕飯・そっくりそのままになりそうです。
大家族だったら、一度に全部食べてしまうのでしょうね。

レア豆腐ケーキ
火を使う事もなくホントに簡単でおいしかったです。

毎月の新聞代と引き換えに届く小冊子、次のレシピが楽しみです。

新聞代は払いたくないけど、レシピ本は楽しみ。わがままでしょ!
[ 2018/06/20 ] 日記 | CM(8)
美味しそう♪
おはようございます。

レア豆腐ケーキ美味しそう!
喉ごしが良さそうで、これからの季節にピッタリですね♪

作ってみたいけど、1人暮らしだと
どれくらい日持ちするのか まず気になります^^;

ミンチカツも美味しそう!
トマトの薄切りに 良く切れる包丁をお持ちって
変な所に感心してます

今日 やっとネズミの通路塞ぎの工事です。
これで我が家から撤退してくれると良いのですが。
[ 2018/06/21 05:04 ] [ 編集 ]
新聞購読にお供
新聞一人で読んでも何人で読んでも同じ料金ですが
我が家は三人なので、三分の一の購読料と思い、安く感じるようにしています。
冊子にレシピがあるなら、さんりんしゃさんにうってつけの冊子ですね!

豆腐なら赤松にも一軒の豆腐屋さんがあります。
少し固めの先代(母親)から引き継いだ豆腐で、お酒のアテによく食べます。
もち、おからもあります。
それより、レア豆腐ケーキ良い感じですね、(食べた~い)

[ 2018/06/21 06:01 ] [ 編集 ]
豆腐
ヘルシーですねー。

最近では、EXオリーブオイルをかけて食べる、、なんてレシピもあるそうで、、
色々試してみるのも良いですねー!
[ 2018/06/21 09:20 ] [ 編集 ]
こんにちは!

ミンチカツ作った残りのおから、私も炊きました 笑

レア豆腐ケーキ、これはチーズが入ってるんですか?
お豆腐入りのチーズケーキのようなmpのでしょうか?
美味しそう!
これなら、2歳の孫も食べられるかな (^O^)
[ 2018/06/21 14:34 ] [ 編集 ]
Re: 美味しそう♪
更紗さん

更紗さんの茄子料理とおなじで私は豆腐が・・
工夫して食べるようにはしています。
冷やっこは、もう何年も食べた事無いですよ(自慢!?)

絹ごし豆腐とヨーグルトで作る簡単ケーキでした。
これなら私でも食べられます。
豆腐嫌いなので何とか工夫して食べるようにしています。.
美味しかったですが、冊子のレシピはUPが出来ないのが残念です。

絹ごし1丁だけで作る豆腐ケーキ美味しくてペロリでした。

>トマトの薄切りに 良く切れる包丁をお持ちって
>変な所に感心してます

更紗さん観察力が凄いですね。
私なんかワーぁ美味しそうで
終ってしまうだけですが(;^_^A

パン切り包丁でとても薄く切れるんですよ。
最近パンを焼くようになって買った包丁です。


ネズミの駆除対策工事、完全に終わったのですか?
話せば長くなりますが、実家の方ではネズミ捕り。
粘着シートを使っています。よくネズミ確保できますよ。
でも後始末が大変ですからネエ。
きっと更紗さんには無理!だと思うから・・・

ねずみ、すぐに退散とはならないかもしれませんが
今晩から又、少しの間はねずみの様子が気になるでしょうね。

でも一安心ですね。
[ 2018/06/21 22:18 ] [ 編集 ]
Re: 新聞購読にお供
デキタンさん

新聞屋さん曰く、パソコンやら携帯で新聞見る事が出来るから
最近は新聞を契約してくれる件数が少ないとのことでした。

だからと言う事でもないでしょうけどね、小冊子のおまけは。
新聞でよく見る用語も、分かりやすく解説してくれています。
まぁ右から左がほとんどです((´∀`))ケラケ

子供の頃食べた豆腐は確かに硬くて、箸にさして振り回しても
落ちない位、それ程でしたよ(少しオーバー気味ですが)
一軒の豆腐屋さん(赤松) 珍しいですね。

レア豆腐ケーキは絹ごしを使っています。
最近スーパーの棚には色々な豆腐が並んでいますね。

個人的はプリンの様な滑らかな豆腐なら!ですが
豆腐を使うメニューに苦労しています。
安くて栄養たっぷり、大いに活用しないとねぇ。
[ 2018/06/21 22:51 ] [ 編集 ]
Re: 豆腐
マーニさん

レア豆腐ケーキ美味しくてペロリでした。

本当はお豆腐嫌いなんです。
食べれない訳じゃなくて食べないだけですけどね。
だから、豆腐料理のレシピとなると気になって・・

>EXオリーブオイルをかけて食べる、

確かに、オリーブオイルは体にいいとか。
パンやアイスクリームになんて聞いた事もあります。

あまり好みとしない豆腐でオリーブオイルためして
みようかなア・・、
もしかして、レア豆腐ケーキのように美味しいと
思うかもわからないですよね。




[ 2018/06/21 23:24 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
jamkichi さん

こんばんは。

ミンチカツ、ほんと偶然でした ^^;
お慶さんの料理と一緒だなんてチョト気が引けたんですよ。


レア豆腐ケーキは、プレーンヨーグルトと絹ごし豆腐だけ。
あとは、生クリームと砂糖、ゼラチンです。

2歳のお孫ちゃん♪ 
レア豆腐ケーキきっと美味しく食べると思うのですが
○○新聞屋さんの冊子なのでUPしてはダメですよね残念ですが。

でも料理上手でプロ級のお慶さんの事ですから、
可愛いお孫ちゃんの為にお慶さん流に作ってしまいそうですね。
目尻下がりぱなし・でしょうねぇ(∩´∀`)∩
[ 2018/06/21 23:55 ] [ 編集 ]
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